Le Vignoble des 5 sens
Vous souhaite la bienvenue !
Le Vignoble des 5 sens renferme une jeune exploitation viticole d’Alsace créée par un jeune vigneron, souhaitant se lancer dans la vinification par passion.
Ce vignoble est incarné par les 5 sens, mais pourquoi?
- Le Toucher : Sans celui-ci, il serait impossible de travailler les vignes et les vins.
- Le Goût et l'Odorat : Aucune dégustation et vinification ne seraient possibles.
- L'Ouïe : Entendre le chant du vin est essentiel pour une belle vinification.
- La Vue : Pour découvrir les couleurs de notre vignoble sous chaque saison.
Ce vignoble est entièrement porté sur le futur : la préservation de l'environnement. Les vignes sont travaillées sous le labels HVE (Haute Valeur Environnementale) et en dernières années de conversion en AB (Agriculture Biologique).
Aujourd'hui, le domaine est composé de 3 hectares de vignes et dispose d'une gamme de vins composée de 6 cépages d'Alsace. Son implantation s'étend sur différentes communes (Bennwihr, Sigolsheim, Mittelwihr, Beblenheim et Zellemberg) et lui permet ainsi de bénéficier une large palette de Terroir différents.
Retrouvez l'ensemble de la production au 7 rue Saint Pierre, 68630 Bennwihr.
N'hésitez pas à venir découvrir les installations et ce savoir-faire en profitant d'une belle dégustation offerte.
Prenez rdv au 06 06 59 80 18
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7 rue saint pierre 68630 BENNWIHR